हाल के वर्षों में, भारत में मोटापे की दर में चिंताजनक वृद्धि देखी गई है, जो एक गंभीर सार्वजनिक स्वास्थ्य संकट में बदल गई है। एक समय मुख्य रूप से पश्चिमी दुनिया से जुड़ा मोटापा अब भारत में एक अभिन्न मुद्दा बन गया है, जो सभी आयु समूहों और सामाजिक-आर्थिक स्तर के लोगों को प्रभावित कर रहा है। इस घटना को जीवनशैली में बदलाव, आहार संबंधी आदतें, आनुवंशिकी और सामाजिक-सांस्कृतिक प्रभावों सहित विभिन्न कारकों की जटिल परस्पर क्रिया के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है।
भारत में मोटापा बढ़ने के क्या कारण हैं?
भारत में मोटापा महामारी के प्राथमिक चालकों में से एक देश का तेजी से शहरीकरण और आधुनिकीकरण है। जैसे-जैसे लोग बेहतर आर्थिक अवसरों की तलाश में ग्रामीण क्षेत्रों से शहरों की ओर पलायन करते हैं, वे अक्सर गतिहीन जीवन शैली और डेस्क-बाउंड नौकरियां अपनाते हैं। इन शहरी परिवेशों से जुड़ी कम शारीरिक गतिविधि वजन बढ़ाने में महत्वपूर्ण योगदान देती है। इसके अलावा, श्रम-बचत उपकरणों और मोटर चालित परिवहन के प्रचलन ने शारीरिक परिश्रम की आवश्यकता को और कम कर दिया है।
खान-पान की आदतों में भी उल्लेखनीय परिवर्तन आया है। पारंपरिक भारतीय आहार, जो कभी फलों, सब्जियों और अनाजों से भरपूर होता था, उसकी जगह कैलोरी से भरपूर, उच्च शर्करा, अस्वास्थ्यकर वसा और परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट से भरपूर प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों ने ले ली है। फ़ास्ट-फ़ूड शृंखलाओं का प्रसार हुआ है, जो अपने सुविधाजनक और अक्सर अस्वास्थ्यकर विकल्पों से कई लोगों को लुभा रही हैं। इन आहार परिवर्तनों से न केवल कैलोरी की मात्रा बढ़ती है बल्कि सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी भी होती है, जिससे यह मोटापे के संकट में दोधारी तलवार बन जाती है।
आनुवंशिकी भी एक भूमिका निभाती है, क्योंकि कुछ व्यक्ति आनुवांशिक रूप से मोटापे के शिकार होते हैं। हालाँकि, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि अकेले जीन मोटापे की दर में तेजी से वृद्धि के लिए जिम्मेदार नहीं हैं। वर्तमान वातावरण, जिसमें प्रचुर मात्रा में कैलोरी युक्त खाद्य पदार्थ और कम शारीरिक गतिविधि शामिल है, आनुवंशिक जोखिम को बढ़ा देता है।
मोटापे के कारण स्वास्थ्य समस्याएं
इस बढ़ते मोटापे के परिणाम भयंकर होते हैं। मोटापा कई पुरानी बीमारियों के लिए एक सुस्थापित जोखिम कारक है, जिसमें टाइप 2 मधुमेह, हृदय रोग और कुछ प्रकार के कैंसर शामिल हैं। भारत पहले से ही इन स्थितियों के भारी बोझ का सामना कर रहा है, और मोटापे की महामारी से स्वास्थ्य संकट और अधिक बढ़ने का खतरा है।
मोटापा कैसे प्रबंधित करें और कम करें?
भारत में मोटापे की समस्या के समाधान के लिए बहु-आयामी दृष्टिकोण की आवश्यकता है। इसमें शहरी नियोजन के माध्यम से शारीरिक गतिविधि को बढ़ावा देना, स्कूल के भोजन की गुणवत्ता में सुधार करना और स्वस्थ भोजन की आदतों के बारे में सार्वजनिक जागरूकता बढ़ाना शामिल है। खाद्य लेबलिंग को प्रोत्साहित करना और अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों के विपणन पर नियमन भी मोटापे की समस्या को रोकने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकते हैं।
