शर्करायुक्त पेय, वे मीठे, चुलबुले और अक्सर नशीले पेय पदार्थ, किशोरों और युवा वयस्कों के आहार का मुख्य आधार बन गए हैं। हालाँकि वे क्षणिक आनंद प्रदान कर सकते हैं, लेकिन वे कोई आवश्यक पोषक तत्व प्रदान नहीं करते हैं और महत्वपूर्ण स्वास्थ्य जोखिम पैदा करते हैं। बढ़ते प्रमाण बताते हैं कि इनके नियमित सेवन से गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं, जिनमें गैर-अल्कोहल फैटी लीवर रोग, मधुमेह और यहां तक कि लीवर कैंसर भी शामिल है।
ज़ी न्यूज़ इंग्लिश के साथ बातचीत में, मुंबई के एचसीजी कैंसर सेंटर में सर्जिकल ऑन्कोलॉजी के सलाहकार डॉ. तुषार पवार ने बताया कि कितनी अधिक चीनी और चीनी युक्त पेय आपके लीवर के स्वास्थ्य पर प्रभाव डालते हैं।
लीवर कैंसर और उसके लक्षणों को समझना
लीवर, एक महत्वपूर्ण अंग, शरीर की चयापचय प्रक्रियाओं, विषहरण और पाचन के लिए पित्त उत्पादन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। लिवर कैंसर तब होता है जब घातक कोशिकाएं लिवर पर आक्रमण करती हैं, जिससे संभावित रूप से जीवन-घातक परिणाम हो सकते हैं। लक्षण अक्सर बाद के चरणों में प्रकट होते हैं, जिनमें पेट की परेशानी, पीलिया (त्वचा और आंखों का पीला होना), पीला मल, गहरे रंग का मूत्र, मतली, भूख न लगना, आसानी से चोट लगना, थकान, बुखार और अस्पष्टीकृत वजन कम होना शामिल हैं।
चीनी के सेवन और लीवर कैंसर के बीच संबंध
हालाँकि चीनी सीधे तौर पर कैंसर का कारण नहीं बनती है, लेकिन यह लीवर कैंसर से जुड़े जोखिम कारकों में योगदान करती है। अधिक चीनी के सेवन से मोटापा बढ़ सकता है, जिससे लीवर पर दबाव पड़ता है और इंसुलिन प्रतिरोध का खतरा बढ़ जाता है। इसके अतिरिक्त, शर्करा युक्त पेय पदार्थों में पाए जाने वाले रसायन, जैसे कि कारमेल रंग और साइट्रिक एसिड, स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डालते हैं।
बेहतर स्वास्थ्य के लिए मीठे पेय पदार्थों का सर्वोत्तम विकल्प
हाइड्रेटेड और स्वस्थ रहने के लिए, मीठे पेय से पूरी तरह बचना और प्राथमिक पेय के रूप में पानी का चयन करना सबसे अच्छा है। बिना चीनी वाली कॉफ़ी और चाय, चीनी वाले पेय पदार्थों के हानिकारक प्रभावों के बिना विविधता प्रदान करती हैं। संयम महत्वपूर्ण है, और कभी-कभार की जाने वाली लापरवाही से महत्वपूर्ण नुकसान नहीं होगा। जबकि फलों का रस, दूध और आहार पेय बेहतर विकल्प हैं, फिर भी इनका अत्यधिक सेवन स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।
लीवर कैंसर से बचाव के उपाय
हालाँकि लिवर कैंसर के सभी मामलों को रोका नहीं जा सकता है, लेकिन एक स्वस्थ जीवनशैली लिवर की रक्षा कर सकती है। हेपेटाइटिस बी के खिलाफ टीकाकरण आवश्यक है, साथ ही हेपेटाइटिस सी के जोखिम को कम करने के लिए अवैध दवा के उपयोग से बचना और सुरक्षित टैटू और छेदन सुविधाओं का चयन करना भी आवश्यक है।
शराब का सेवन मध्यम होना चाहिए, क्योंकि अत्यधिक शराब से लीवर सिरोसिस हो सकता है। संतुलित आहार, नियमित व्यायाम और पर्याप्त आराम के साथ-साथ मीठे पेय पदार्थों में कमी के साथ स्वस्थ जीवन शैली अपनाने से लीवर की क्षति को रोकने में मदद मिल सकती है। स्वस्थ और अधिक सक्रिय जीवन बनाए रखने के लिए स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर के साथ नियमित स्वास्थ्य जांच और परामर्श की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है।
मीठे पेय पदार्थों और लीवर कैंसर के बीच संबंध एक गंभीर चिंता का विषय है। चीनी का सेवन कम करके और स्वस्थ आदतें अपनाकर, हम लीवर कैंसर और चीनी युक्त पेय पदार्थों से जुड़ी अन्य स्वास्थ्य समस्याओं के खतरे को कम कर सकते हैं।
