वजन घटाने की यात्रा में, स्मार्ट स्नैकिंग आपके लक्ष्यों को प्राप्त करने में मदद करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। यह सब संतुलन और दिमागीपन के बारे में है, यह सुनिश्चित करते हुए कि आपके स्नैक्स आपके मुख्य भोजन को प्रतिस्थापित करने के बजाय पूरक हैं। स्मार्ट स्नैकिंग का मुख्य विचार बिना सोचे-समझे खाने से बचना है और ऐसे स्नैक्स चुनना है जो स्वाद या संतुष्टि से समझौता किए बिना आपके वजन घटाने के प्रयासों का समर्थन करते हैं।
ज़ी न्यूज़ इंग्लिश के साथ बातचीत में, ऑर्गेनिक रूट्स के सह-संस्थापक इशित पिलानी ने वजन घटाने के लिए रेडी-टू-ईट, स्मार्ट स्नैकिंग के बारे में बात की।
स्मार्ट स्नैकिंग आपकी स्वस्थ जीवनशैली का एक स्थायी हिस्सा हो सकता है, बशर्ते आप जानकारीपूर्ण विकल्प चुनें। चाहे आप जिम जा रहे हों, मीठा खाने की लालसा हो, या बस भोजन के बीच के अंतर को पाटने के लिए कुछ चाहिए हो, ऐसे कई स्वादिष्ट और आसानी से बनने वाले विकल्प हैं जो आपको अतिरिक्त वजन कम करने में मदद कर सकते हैं।
यहां पांच प्रमुख स्नैक्स हैं जो न केवल बनाने में आसान हैं बल्कि आपके वजन घटाने की यात्रा के लिए भी बढ़िया हैं:
1. रागी पिता चिप्स और आरटीई हम्मस: रागी, जिसे फिंगर मिलेट के नाम से भी जाना जाता है, फाइबर और कैल्शियम से भरपूर एक पौष्टिक साबुत अनाज है। रागी पीटा चिप्स पारंपरिक आलू चिप्स का कुरकुरा और अपराध-मुक्त विकल्प प्रदान करता है। इन्हें खाने के लिए तैयार ह्यूमस के साथ मिलाएं, और आपके पास एक सुविधाजनक और स्वादिष्ट नाश्ता होगा जो प्रोटीन, स्वस्थ वसा और कार्ब्स का संयोजन प्रदान करता है।
2. भुने हुए चने: भुने हुए चने, या छोले, भारतीय व्यंजनों में प्रमुख हैं और एक कुरकुरा, प्रोटीन से भरपूर नाश्ता बनाते हैं। फाइबर और आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर, वे आपको पूर्ण और ऊर्जावान महसूस कराने में मदद करते हैं। आप या तो इन्हें अपने पसंदीदा मसालों के साथ घर पर तैयार कर सकते हैं या पहले से पैक किए गए विकल्पों का विकल्प चुन सकते हैं।
3. अखरोट मिश्रण: बादाम, अखरोट और पिस्ता जैसे मेवे स्वस्थ वसा, प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होते हैं, जो उन्हें स्नैकिंग के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाते हैं। हालाँकि, भाग नियंत्रण आवश्यक है। अलग-अलग भागों में पहले से पैक किया हुआ अखरोट का मिश्रण आपके ऊर्जा बढ़ाने वाले लाभों का आनंद लेते हुए आपके सेवन को नियंत्रित रखने में मदद कर सकता है।
4. सूप: स्वस्थ, पैकेज्ड सूप जैसे टमाटर का सूप, सब्जी का सूप, या दाल का सूप कैलोरी में कम, फाइबर में उच्च और आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करते हैं। वे लालसा को रोकने और यह सुनिश्चित करने के लिए एकदम सही हैं कि आप स्वस्थ भोजन ट्रैक पर बने रहें। पौष्टिक और संतोषजनक विकल्प चुनने के लिए कम सोडियम और कम वसा वाले विकल्पों की तलाश करें। सूप को अलग-अलग स्वादों के अनुरूप बनाया जा सकता है, जो उन्हें आपके वजन घटाने की यात्रा के लिए एक आनंददायक और पौष्टिक जोड़ बनाता है।
5.अंकुरित चाट: अंकुरित अनाज पोषण का पावरहाउस और भारत में एक लोकप्रिय नाश्ता है। विटामिन और प्रोटीन से भरपूर, इन्हें तैयार करना अविश्वसनीय रूप से आसान है। कुछ कटे हुए प्याज, टमाटर, हरी मिर्च और चाट मसाला छिड़क कर मुट्ठी भर मिश्रित अंकुरित अनाज डालें। यह कम कैलोरी, उच्च पोषक तत्व वाला नाश्ता एक स्वादिष्ट स्वाद है जो वजन प्रबंधन में सहायता करता है।
जब अगली लालसा होती है, तो भारी प्रसंस्कृत विकल्पों के बजाय संपूर्ण, पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों को चुनना स्नैकिंग के दौरान वजन कम करने का एक शानदार तरीका है। अपनी भूख को संतुष्ट करने, अपने पोषण सेवन को बढ़ाने और अपने वजन को प्रभावी ढंग से प्रबंधित करने के लिए स्वास्थ्यप्रद विकल्प हाथ में रखें।
